В этой статье мы собрали 7 новогодних кофейных рецептов, которые легко приготовить вручную. А выбрать качественные зерна для праздничного настроения всегда можно на 1001coffee — особенно популярные среди покупателей бренды Ambassador и Beans Republic.

Рождественский кофе с корицей и апельсином

Это один из самых уютных зимних напитков.
Необходимо:
– молотый кофе
– корица
– цедра или долька апельсина
– горячая вода (из термоса, туристической горелки или газовой плиты)

Просто смешайте ингредиенты в чашке и залейте горячей водой. Апельсин добавляет сладкую свежесть, а корица — праздничный аромат.

Кофе «Новогодний Имбирный Пряник»

Идеально сочетается с ароматизированными зернами Beans Republic.

Понадобится:
– кофе среднего обжаривания
– щепотка имбиря
– немного корицы и мускатного ореха
– ложечка меда

Такой напиток напоминает знаменитый gingerbread latte, но без сиропов и без использования электрических приборов.

Кофе по-турецки на газовой горелке

Классика, доступная даже при отключениях света.
Ингредиенты:
– мелкий помол кофе
– вода
– сахар по желанию

Приготовьте кофе в турке на слабом огне. Получится густой, насыщенный и невероятно ароматный напиток.

Кофе с медом и кардамоном

Нежный зимний микс, который особенно хорошо раскрывается с зернами Ambassador.

Необходимо:
– молотый кофе
– щепотка кардамона
– чайная ложка меда
– горячая вода

Кардамон добавляет тепла и легкую пряную ноту, делая напиток праздничным и сбалансированным.

«Карамельная ночь» — кофе с тростниковым сахаром

Если дома нет сиропов — это не проблема.

Ингредиенты:
– кофе
– тростниковый сахар
– немного ванили (по желанию)

Тростниковый сахар слегка карамелизуется в чашке, создавая более глубокий и теплый вкус.

Кофе с какао «Домашний Mocha»

Это настоящий зимний десерт, который легко приготовить без кофемашины.

Понадобится:
– кофе
– чайная ложка какао
– мед или сахар
– немного молока (можно подогреть на плите)

Смешайте какао с кофе, залейте горячей водой, добавьте молоко — и получите густой, ароматный напиток mocha.

Пряный зимний кофе с гвоздикой

Подойдет тем, кто хочет получить по-настоящему новогодний аромат.

Необходимо:
– молотый кофе
– 1–2 звезды гвоздики
– немного корицы
– вода

Гвоздика добавляет яркую зимнюю ноту и создаёт эффект «рождественского чая, но с кофе».

Как усилить вкус, если нет света?

Вот несколько советов, которые пригодятся в праздничные вечера без электричества:

• Используйте свежемолотый кофе — особенно зерна Beans Republic и Ambassador.

• Заваривайте во френч-прессе или прямо в чашке — это абсолютно нормально.

• Нагревайте воду на газовой плите, туристической горелке или используйте горячую воду из термоса.

• Добавляйте специи — они отлично компенсируют отсутствие подогретого молока.

Даже без электричества можно создать новогоднюю магию в чашке. Теплый напиток, правильные зерна и щепотка специй — и праздник начинается уже с первого глотка.

А всё необходимое для идеальных зимних кофейных вечеров вы всегда найдете на 1001coffee — включая премиальные сорта Ambassador и Beans Republic.