Калорійність кави з молоком та цукром та без додавання

Калорійність кави з молоком та цукром та без додавання

Кава – один із улюблених напоїв у багатьох країнах світу. Причому, у деяких із них процес варіння та вживання кави перетворено на справжній ритуал. Без чашки ароматного напою не починається ранок. З чорною тягучою рідиною, що наповнює приміщення неповторним запахом, проводять зустрічі та укладають договори. Кава часто є невід'ємною частиною щоденного меню. Та й кількість порцій, що випиваються на день, нерідко перевищує 1–2.

Про користь кави для здоров'я точаться справжні дебати і переможців у них немає. А ось наскільки кава впливає на якість життя та можливість підтримувати тіло у привабливій формі – можна з'ясувати, дізнавшись, наскільки калорійний напій.

Калорійність кави

Каву можна віднести до продуктів із мінімальною калорійністю. Калорійність 100 г мелених зерен - 70-90 ккал. Таким чином, одна порція готової кави – це лише 1–2 кілокалорії. Тож погладшати через надмірне вживання кави не можна. Хоча й корисність великої кількості порцій напою на день для нервової та серцево-судинної систем є сумнівною.

Чому ж багато противників напою стверджують, що при дотриманні дієти варто відмовитися від кави? Адже калорій у напої замало, а задоволення від його вживання – величезне. Вся справа в тому, що рідко хтось п'є каву в первозданному вигляді, без добавок і підсолоджувачів.

Наскільки калорійний латте (кава з молоком)

Якщо каву перетворити на латте, додавши молоко, зміниться не лише її зовнішній вигляд, смак і аромат, а й енергетична складова. Наскільки сильно залежить від відсоткового вмісту жиру в молоці та його об'єму. Калорійність найзвичного споживачам «магазинного» молока – 30–70 ккал на 100 мл продукту (в знежиреному калорій значно менше, ніж у продукті з жирністю 4,5%).

У середньому для надання смаку та пом'якшення гіркоти кави в чашку додають 40-50 мл молока. Таке доповнення підвищить калорійність на 12–30 ккал, а загальна енергетична цінність порції напою становитиме максимум 32 кілокалорії.

Варто розуміти, що енергетична цінність «домашнього» молока вища, ніж у магазинних знежирених аналогів і в середньому дорівнює показникам жирного продукту з супермаркету (62–70 ккал). Якщо хочете зменшити кількість кілокалорій у філіжанці кави – використовуйте молоко з 0,5% жирності з тетрапаку.

Наскільки калорійна кава з цукром

Але ще частіше каву присмачують цукром. І цей продукт також впливає на загальні показники калорійності напою.

Звичайний білий цукор у кількості 100 г має калорійність 387 ккал. Найчастіше на одну порцію кави беруть 1-2 чайні ложки підсолоджувача, що становить 20-40 додаткових кілокалорій. Як результат – при двох ложечках цукру в чашці з напоєм його енергетична цінність складе 42 ккал.

Якщо цукор додати до «молочної кави», то найбільша калорійність такого напою становитиме 70 ккал, що не так вже й багато навіть при дотриманні дієти. А ось захоплюватися таким напоєм не варто, адже 3-4 чашки на день становитимуть досить велику конкуренцію іншим стравам.

Які продукти підвищують калорійність кави

Дуже незначна калорійність чистої кави відкриває величезні можливості перед шанувальниками напою з добавками. Наскільки збільшиться енергетична цінність кави, якщо включити до неї смачні та не завжди корисні інгредієнти?

Наприклад, кава із вершками – популярний напій серед представників усіх поколінь. Нежирні вершки (10%) мають енергетичну цінність 47 ккал/40 мл (стандартна порція на 1 чашку кави). Результат - напій, приготовлений з 3 ложок меленої кави, 40 мл 10% вершків, 1,5 ч.л. тростинного цукру та води міститиме 76–77 ккал у порції.

Не менш популярний напій – кава з морозивом. Для його приготування використовується (зі співвідношення на 1 порцію напою):

• готова чорна кава - 100 мл;
• цукор – 15 г;
• морозиво вершкове – 50 г.

Харчова цінність напою в готовому вигляді 110-112 ккал/100 г. Такий напій набагато калорійніший, ніж проста кава з молоком або вершками. Якщо ви дотримуєтеся дієти – краще уникати вживання глясі або балувати себе їм рідко.

Один із варіантів подачі кави – з алкоголем. У чашку зі свіжозвареним напоєм додають коньяк, ром, ірландський віскі, портвейн, бренді, текілу, горілку, лікери. При цьому, насиченість калоріями готового кавового коктейлю залежить не так від енергетичної цінності алкоголю (вона може бути різною, залежно від напою, що використовується), як від додаткових інгредієнтів. Залежно від рецептури це можуть бути вершки, морозиво, яйце, горіхи, шоколад, ваніль, кориця, молоко тощо. Розрахувати кількість ккал у складі коктейлю допоможе використання таблиці калорій, яку нескладно знайти у Мережі. Якщо мета – знизити кількість споживаних ккал, то варто відмовитися від насичених компонентами сумішей, віддавши перевагу натуральному напою без добавок або «прикрасивши» його якимось одним продуктом (тим самим коньяком у кількості кількох грам, що не надто вплине на «ситність» напою) ).

Яку каву пити на дієті?

Яку ж каву пити для того, щоб не перевищити встановлені для себе норми споживання калорій на добу? Зробити вибір кожен любитель ароматного напою може сам, вивчивши та порівнявши цифри, що розповідають про енергетичну цінність найпопулярніших варіантів приготування натуральної та розчинної кави.

Можна зробити висновок: некалорійний напій – розчинна кава без добавок. Наступний за ним за калорійністю – латте. Додавання цукру та вершків підвищують «недієтичність» напою. Побалувати себе оригінальними коктейлями можна, але з огляду на їхню поживність робити це часто не рекомендується. Те саме можна стверджувати і про каву з алкоголем – зловживати цікавими, але насиченими кілокалоріями рецептами не рекомендується. Якщо без кави не обійтися - віддайте перевагу міцному, ароматному напою з мінімумом інгредієнтів.