Френч-пресс
Крок 1
Підготуйте необхідні речі: фрески, кофемолку, ваги, Бульбашка гарячої води, чашку.
Крок 2
Візьміть 6 г молотового кави на 100 мл води при використанні молотової кави Ambassador Fresh. Бариста рекомендують особливо для заварювання кави у френч-пресі Ambassador Brazil Mogiana, Costa Rica SHB, India Plantation или Subtle Harmony.
Крок 3
Налийте каву з невеликою кількістю води (100 мл) при 92 °С.
Крок 4
Перемішайте і залиште на 30 секунд.
Крок 5
Після початку варіння додайте воду.
Крок 6
Перемішайте і залиште наполягати протягом 3-4 хвилин.
Крок 7
Накрийте кришкою і зачекайте поки завариться.
Крок 8
Після заварювання натисніть на поршень вниз, щоб відділити частинки завареної кави.
Крок 9
Налийте приготовлену каву в нагріті чашки.